大家好，排骨排骨今天给各位分享排骨家常简单做法的家常简单一些知识，其中也会对排骨的做法家常简单做法进行解释 ，文章篇幅可能偏长
，家单如果能碰巧解决你现在面临的常简问题 ，别忘了关注本站，排骨排骨现在就马上开始吧！家常简单

本文目录

1. 排骨做法家常
2. 生排骨的做法家常做法
3. 肋排排骨的家常做法

排骨做法家常

食材

排骨500g 、玉米1根、家单豆角100g 、常简桂皮1根、排骨排骨花椒20粒、家常简单白糖15g
、做法胡萝卜1根、家单姜1小块
、常简八角2个、盐少许、黄豆酱3大勺。

做法

1、锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫 ，排骨变白后
，用漏勺捞出；

2、汤锅洗净后  ，重新加入排骨 ，倒入开水，水量以没过肉表面为准；

3、加入三大勺黄豆酱，再加入白糖；

4 、放入姜片和炖煮包 ，加盖用中火慢炖；

5、汤汁沸腾后，转小火 ，煮40分钟后加入豆角、玉米、胡萝卜 ，继续煮10分钟，根据个人口味调入适量盐即可
。

生排骨的家常做法

原料：排骨500克辅料：葱白1根，香叶2片 ，姜一小块，蒜4瓣 ，桂皮1块，大料1块，盐1小勺，冰糖适量，酱油1勺 ，食用油1勺，凉水适量
 ，开水适量。做法 ：

1.排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开 。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来
 ，不盖锅盖是为了让异味充分挥发 。

2.开锅后会慢慢煮出血沫子
，将血沫尽量撇干净后 ，将排骨捞出备用。

3.冰糖敲碎。

4.锅里放一点点油，放入冰糖 ，用小火炒糖色，火一定要小。

5.小火慢慢熬 ，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色。

6.把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。

7.倒入少许酱油上色 。

8.放入大料、香叶、桂皮
，姜片、葱段、拍过的蒜
。

9 、倒入开水没过排骨 ，盖上锅盖转小火炖40分钟
。

10、汤汁还有三分之一时调入盐，中火收汁。

肋排排骨的家常做法

用料：猪肋排1000g，姜片5-6片，大蒜6-7瓣，花椒粒1小把，蜂蜜3大勺 ，

米醋2大勺，料酒4勺，生抽6勺，高汤500毫升，黑胡椒适量，盐适量 ，八角2个 ，油适量。

1  、因为全程用烤箱烤制，所以一分两半刚刚好。

2、放入底油，将猪肋骨放锅里煎香，撒入盐和黑胡椒。

3 、煎制两面金黄之后放入姜片 ，蒜末  ，花椒粒，八角 。

4 、再倒入蜂蜜，米醋，料酒 ，生抽 
。

5 、加入高汤  ，这是超市里买回来的
，如果没有可以用水来代替。

6 、放入烤盘中，将这些汁都倒进去。

7、190度烤1小时20分钟，上色之后可以加盖锡纸，以免烤糊。

关于排骨家常简单做法和排骨的家常简单做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 
？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站
。